來花蓮逛夜市、吃小吃，如果沒來「公正包子店」品嘗一下這家店的包子，一定會被說老土的吧？
在花蓮市區精華熱鬧地段，中山路經中正路大路口過後，往東走，剛好在公正街口，只要看到人聲鼎沸，一群人在排隊，門口總是用包子疊起一座金字塔，這家就是名聞遐邇的公正包子店！
公正包子店的包子其實比較像小籠包，每個只要5元。老闆用當天的活體豬肉、蔥薑等製成的內餡手工捏製到麵皮中，麵皮是用老麵與發麵以特殊的比例調和，再加點糖，所以包子吃起來會帶點甜度，包子皮咬起來Q度十足，加上內餡料相當扎實飽滿，咬上一口，溢滿熱騰騰的鮮肉湯汁，建議趁熱吃，只是要小心不要燙著了。
位於公正包子正對面的這家「古早味鋼管紅茶」，與花蓮市共同成長三十年，沒有明顯的店招，長長的鋼管從天而降，係由一位獨具匠心的老師傅所設計，方便迅速而且衛生健康，透心涼的冰紅茶，濃厚的茶味甜中帶香，跟一般入口會澀澀的紅茶完全不一樣，許多客人一喝就上癮！
仔細一瞧，會發現鋼管在冒汗！凝結著水珠的鋼管，分成內外兩層，內層為飲料輸送管，外層則為冷凝用的冰水管。利用不斷循環的冰水，冰鎮了管內的紅茶，因此不加冰塊，也能喝到冰冰涼涼的紅茶，如此一來飲料的甜度從頭到尾都是一致的，也不用擔心冰塊會稀釋紅茶原本的味道。如果是內用的話，老闆會使用早期的厚玻璃杯，超有復古的Fu啦。
吃飽喝足後，到入選為「台灣歷史百景」之一的歷史建築－松園別館走走。建於1943年的松園別館，與附近的「放送局」（1944年5月1日設，現中廣公司花蓮台）、「海岸電台」（長途電信管理局，現中華電信）、自來水場（自來水公司美崙淨水場）等皆有松林連成一片，視野遼闊，可俯瞰美崙溪入海處、花蓮港及太平洋海景。
松園別館在日治時期曾是高級軍官休憩所，傳言日本神風特攻隊出征時會在此接受天皇賞賜的「御前酒」，目前的「松園別館」草地寬闊佔地約500餘坪，入口處的庭院有挺拔的黑松50餘株，後方庭院除了戰時避難壕等建築外，也分佈了許多老松。園內松木林立，每棵樹木皆有90年以上樹齡，幽雅恬靜，百年來像綠色大傘般撐起，與蔚藍的海岸、寧靜的天空形成浪漫風情。
花蓮縣壽豐鄉的立川漁場，是一處以養殖黃金蜆、金鐏、香魚及水鰻等水產，並研發醃製蜆、蜆精、蜆錠、蜆丸等加工品的觀光漁場。漁場還結合了休閒教育的理念，讓遊客們可以藉此了解漁村文化及生活，體驗漁村的風情。
在中國藥學書記《本草綱目》中，「蜆」主治開胃、壓丹石藥毒、去暴熱、明目、利小便、解酒毒、治目黃，此外，「蜆」還含有豐富的膽鹼，可以有效地防止肝癌與肝硬化，對於現今文明社會的人類們而言，宛若是缺一不可的靈丹妙藥。
到立川漁場遊玩，除了可以體驗摸蜊仔（每人100元）、蜆殼DIY（每人100元）的樂趣之外，還能到附設餐廳內品嘗風味美食，像是炒蜊仔、清蒸貴妃魚、鮮美鹽烤台灣鯛、湧泉香魚等，是一舉兩得的休閒體驗。
★松園別館
地址：花蓮市松園街65號（舊址：水源街26號），
電話：（03）835-6510
營業時間：9:00?18:00（農曆除夕休館）
★公正包子店
地址：花蓮縣花蓮市中山路199之2號
電話：（038）342-933
營業時間：24小時
★古早味鋼管紅茶
地址：花蓮市中山路201號（公正街包子對面）
價位:紅茶25元（小杯）／35元（大杯）、杏仁茶30元（小杯）／40元（大杯）
★立川漁場
電話：（03）865-1333
地址：花蓮縣壽豐鄉共和村漁池路45號
營業時間：08:00?19:00
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